Liebe Kaltererinnen und Kalterer,
während die Schulbänke noch leer sind, wird im Hintergrund bereits gearbeitet. Die Lehrpersonen bereiten das neue Schuljahr vor – und auch die Gemeinde arbeitet auf den ersten Schultag hin. Denn ab diesem Jahr gibt es berichtenswerte Neuerungen beim Mensadienst: Das Mittagessen für unsere Schülerinnen und Schüler wird künftig direkt hier in Kaltern frisch zubereitet – für die meisten Kinder in der Kindergartenküche, für rund 70 Kinder im Altenheim. Gegessen wird weiterhin in den bekannten Strukturen.
Das bedeutet: kein Essens-Transport mehr aus Bozen oder Meran, keine langen Wege, kein Aufwärmen. Sondern nachhaltig, lokal und frisch – so, wie es für unsere Jüngsten sein sollte. Ich bin froh, dass diese Zeiten endgültig vorbei sind.
Besonders stolz macht mich, dass die gemeinsamen Ideen von Gemeinde, dem engagierten Küchenteam und mir so rasch umgesetzt werden konnten. Seit der ersten Woche im Amt arbeiten wir auf dieses Ziel hin. Mein Dank gilt den politischen Verantwortlichen: Christa Rainer, die als Zuständige für die Mensa wertvolles Fachwissen eingebracht hat, und Kathrin Florian, die als Beauftragte für Bildung im engen Austausch mit der Schule steht. Ab dem 9. September – dem ersten Tag des neuen Schuljahres, an dem eine Ausspeisung erfolgt – benötigen wir keine externe Firma mehr, sondern haben diese wichtige Aufgabe in eigene Hände gelegt.
Ich sage es offen: Eigentlich wäre dieser Schritt schon viel früher möglich gewesen. Dass wir ihn nun endlich gemeinsam geschafft haben, ist ein großer Fortschritt. Am Ziel sind wir natürlich noch nicht: Es fehlt noch das definitive Projekt für die nicht gebaute Mensa und die Umsetzung des bereits ausgearbeiteten Kriterienkatalogs für die Anmeldung.
Mein besonderer Dank gilt dem Küchenteam, das mit so viel Leidenschaft dabei ist, den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Rathaus für die organisatorische Arbeit und den Ankauf neuer Geräte sowie dem Bauhof für die tatkräftige Unterstützung bei den Umbauten. Ohne diesen Einsatz wäre der rasche Start im September – und das nach nur wenigen Monaten im Amt – nicht möglich gewesen.
Mich freut es, dass wir als Gemeinde hier Verantwortung übernehmen – und dass wir unseren Kindern künftig Mahlzeiten bieten können, die direkt aus Kaltern kommen: frisch, gesund und mit Herz gekocht.
Mit herzlichen Grüßen
Christoph Pillon
Bürgermeister von Kaltern
